A VIKING inclui na sua Série 5 dois modelos de placas de confeção de gás, um de 78 cm de largura com cinco queimadores e um de 93 cm de largura com seis queimadores.
Os queimadores estanques com coroa de latão oferecem diferentes potências desde 1,8 kW até 5,4 kW para diferentes tipos de confeção: ferver rapidamente, saltear alimentos a fogo vivo ou aquecer molhos delicados a fogo lento. A tecnologia SureSpark™ permite acender ou reacender automaticamente o queimador, sempre que a chama se apague.
Além da sua tecnologia e potência profissional, estes modelos de placas convencem pela sua máxima segurança e fácil limpeza.
Os controlos em aço inox. integram um dispositivo de segurança para crianças e desmontam-se para uma limpeza fácil, assim como as grelhas, as coroas e as tampas dos queimadores. Os queimadores selados impedem que os líquidos que transbordam entrem na caixa: estes são recolhidos pela profunda superfície de confeção integrada.
