136 litros e 75 cm com 11 modos de cocção polivalentes e alto rendimento, este é o maior forno do mercado, vindo através da mão da VIKING.
O fabricante americano de eletrodomésticos de rendimento profissional para o lar coloca ao seu alcance este completo forno elétrico convencional encastrável para uma cozinha profissional no seu próprio lar.
Quer conhecer tudo o que poderia fazer com este forno de 11 funções? Aqui lhe explicamos:
Bake: esta função permite uma cocção tradicional que se realiza sobre uma grelha, ideal para pão, bolos, tartes, pizzas e verduras.
1. Convection bake: modalidade para assar através duma cocção indireta por todo o contorno do alimento mediante o sistema convencional, também ideal para descongelar.
2. TruConvec™: cocção com ar propulsado posterior para uma cocção sobre várias grelhas (pão, bolos, bolachas).
3. High Broil: cose mediante cocção direta desde a parte superior, ideal para carne vermelha de máximo 2,5 cm de espessura.
4. Medium broil: cocção médium grill para carne branca, como, por exemplo, o frango.
5. Low broil: cocção mini grill para pratos delicados, como, por exemplo, o merengue.
6. Proof: permite levantar a massa (de 29 a 38 graus).
7. Convection broil: cocção grill com sistema convencional para carne.
8. Convection roast: cocção grill para perú ou frango inteiro.
9. Self Clean: auto limpeza pirolítica.
10. Função de pré-aquecimento.
Além disso, o sistema convencional patenteado Vari-Speed Dual Flow™ está equipado com o maior ventilador do mercado. Com 22 cm de diâmetro e duas velocidades, é bidirecional para uma circulação máxima do ar e uns excelentes resultados de cocção.
Um inigualável forno que se irá converter no seu principal aliado no espaço de cozinha, já que com ele poderá cozinhar qualquer tipo de receita com um resultado totalmente profissional.
