Estas são algumas das vantagens da conservação de vinho num conservador:
Temperaturas ótimas: as portas do conservador de vinho não se abrem tantas vezes como os refrigeradores de uso geral, o que permite que o vinho se conserve a uma temperatura mais uniforme e ideal – geralmente uns graus a mais que um refrigerador doméstico.
Separação de zonas de armazenamento: alguns conservadores de vinho dispõem de zonas de temperatura separadas dentro dela mesma unidade, o que permite que os vinhos tintos e brancos se mantenham nas suas temperaturas de conservação respetivamente adequadas.
Mantém as rolhas de cortiça em boas condições: as estantes estão fabricadas para guardar as garrafas de vinho de forma ordenada e de lado, com o objetivo de manter as rolhas de cortiça em perfeito estado.
Armazenamento estável: o vinho deve manter-se o mais estável possível. A vibração excessiva pode agitá-lo e alterar qualquer sedimento que contenha. Escolha um conservador de vinho com um compressor de borracha para reduzir as vibrações.
Proteção contra a luz: o vinho é sensível à luz ultravioleta. Muitos produtores de vinho usam vidro duplo ou triplo para as suas garrafas com o fim de garantir uma conservação adequada.
Todas estas vantagens deixam claro que um conservador de vinho de qualidade é um bom investimento para o futuro e que permitirá desfrutar do vinho nas suas melhores condições.
