Os conservadores de vinho U-LINE Série 3000 permitem selecionar entre 3 modos U-Select dependendo do tipo de vinho.
O Modo Espumante permite regular a temperatura entre 3°C e 10°C e está pré-programado a 7°C, temperatura ideal para servir os vinhos doces e espumantes. Se os vinhos espumantes são servidos demasiado frios perdem o seu sabor. Assim, o uso deste Modo irá permitir-lhe alargar o tempo de conservação das garrafas que deseje.
O Modo Vinho Branco oferece uma temperatura entre 7°C e 13°C e está pré-programado a uma temperatura de 10°C, ideal para servir os vinhos brancos secos.
O Modo Vinho Tinto permite conservar o delicioso sabor dos vinhos com corpo e também o dos vinhos tintos mais suaves e frutados, regulando a temperatura entre 13°C e 18°C.
Além disso, os modelos 2260ZWC, 3060ZWC e 3090ZWC são compostos por duas zonas reguláveis de forma independente, oferecendo a opção de guardá-los a diferentes temperaturas, segundo a preferência do utilizador e consumidor.