JOSPER, el horno de brasa ideal para tu zona outdoor

JOSPER, el horno de brasa ideal para tu zona outdoor

Publicado el 28 de junio de 2022

En JOSPER, se definen como “revolucionarios de la brasa”, y con una experiencia de más de 50 años desarrollando equipos al servicio de la gastronomía, han conseguido posicionar la marca al más prestigioso nivel.

Tradición y vanguardia se unan para diseñar una elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo, y mucho más, puesto que disponen de una gama de equipos para dominar la brasa gastronómica. Los hornos de brasa JOSPER ofrecen distintas configuraciones para su mejor integración en diferentes espacios y zonas de barbacoa.

En su formato compacto, el horno se encasta en una banqueta de acero vibrado, provista de 3 cajones lacados en negro, así como repisas en acero para ubicar los enseres y un peto trasero protector.

También es posible la configuración sobre encimera, que permite su colocación en superficies de trabajo ya construidas y preparadas para cocinar en el exterior. El modelo sobre base de encimera se presenta igualmente aislado y con las mismas prestaciones.

  • Encontramos dos modelos de la zona de Outdoor:

Por un lado, el nuevo modelo HJX-20 Mini que puede llegar a cocinar hasta para 40 comensales, con un consumo diario de carbón Josper de 6 a 8 kgs.

Su temperatura de braseado oscila entre 250 – 350 ºC, con un tiempo de encendido de más o menos 25 minutos.

Y, por otro lado, el modelo HJA-25 recomendado para unos 80 comensales, con un consumo diario de carbón Josper de 10 a 12 kgs. Su temperatura de braseado oscila entre 250 – 350 ºC, con un tiempo de encendido de más o menos 30 minutos.

Puedes encontrar más información sobre los modelos en nuestro catálogo ALL IN ONE:

https://dake.es/wp-content/uploads/2022/04/Catalogo_ALL-IN-ONE_2022-1.pdf

 

 

 

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