Preguntas frecuentes sobre Novy Undercover

Publicado el 10 de marzo de 2026

Todo lo que necesitas saber sobre el sistema de inducción invisible

Novy Undercover representa una nueva forma de integrar la tecnología de cocción en la cocina contemporánea. Gracias a su sistema de inducción oculto bajo encimera Dekton, permite cocinar con precisión manteniendo una superficie continua, limpia y visualmente minimalista.

En esta sección encontrarás respuestas a las preguntas más habituales sobre funcionamiento, instalación, uso, mantenimiento y compatibilidad del sistema. Nuestro objetivo es ayudarte a comprender mejor cómo funciona Novy Undercover y facilitar tanto su instalación como su uso diario.

Si después de consultar estas preguntas frecuentes necesitas más información, puedes ponerte en contacto con nuestro equipo técnico o consultar la guía completa de usuario.

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Preguntas y respuestas

1. FUNCIONAMIENTO Y USO

La Novy Undercover es una solución de inducción invisible integrada bajo una encimera Dekton de 20 mm. Las bobinas de inducción situadas bajo la superficie generan un campo electromagnético que calienta directamente el fondo del utensilio de cocina, de forma similar a una placa de inducción convencional. Esto permite cocinar directamente sobre la encimera manteniendo una superficie completamente continua.

Se recomienda utilizar utensilios de cocina compatibles con inducción con fondo magnético, como acero inoxidable o hierro fundido. Para un rendimiento óptimo se aconsejan bases planas con un diámetro entre 12 cm y 28 cm. Las sartenes esmaltadas muy finas no son recomendables debido al riesgo de sobrecalentamiento.

La placa se controla mediante el mando Novy, incluido de serie. Este controlador inalámbrico combina un mando de control con pantalla táctil y permite seleccionar zonas de cocción, ajustar niveles de potencia, configurar temporizadores y acceder a otras funciones avanzadas de forma intuitiva.

Los puntos centrales marcan el centro de la zona de cocción e indican la posición óptima para colocar el utensilio de cocina.

2. ENCIMERA Y MATERIAL

El sistema ha sido diseñado específicamente para instalarse en encimeras Dekton de 20 mm de Cosentino, material altamente resistente a arañazos, altas temperaturas y manchas.

No. Novy Undercover ha sido testada y certificada exclusivamente para su instalación en encimeras Dekton de 20 mm. Utilizar otros materiales o espesores puede afectar al rendimiento y anular la garantía.

No se permiten cortes adicionales en la misma pieza de Dekton donde está integrada la placa. Si es necesario realizar otros cortes, deberán hacerse en una pieza separada que posteriormente se unirá a la sección donde se instala Undercover.

Sí. Los puntos centrales sobresalen aproximadamente 0,3 mm sobre la superficie. Este diseño evita la acumulación de agua o suciedad y mejora la durabilidad.

Con el uso diario es posible que aparezcan pequeños rayones causados por el movimiento de los utensilios. Es completamente normal y no afecta al funcionamiento del sistema.

Sí. Dekton está diseñado para resistir altas temperaturas y choques térmicos, por lo que se pueden colocar utensilios calientes directamente sobre la superficie.

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3. INSTALACIÓN

La instalación debe ser realizada por un instalador profesional de cocinas. Y la encimera debe fabricarse a medida por un marmolista especializado.

Los módulos de inducción se montan bajo la encimera mediante un sistema de fijación a las paredes laterales del mueble. El sistema está diseñado para instalarse en muebles de 120 cm de ancho.

El sistema requiere un mueble base de 120 cm de ancho sin divisor con un espacio interior de 1140-1240 mm. La encimera debe tener al menos 1380 x 600 mm.

Debe mantenerse una distancia mínima de 20 mm entre la placa y el cajón inferior.

Se debe prever una abertura de ventilación de al menos 3 mm bajo la encimera para garantizar la refrigeración adecuada del sistema.

No se recomienda instalar electrodomésticos (hornos, lavavajillas, frigoríficos, etc.) bajo el sistema Undercover.

Conexión monofásica (230 V), bifásica, trifásica (230 V / 400 V – 2N).

4. SEGURIDAD

La encimera cuenta con indicadores LED discretos que muestran si una zona sigue caliente. El mando Novy también muestra esta información y existe la opción de proyección LED en el suelo.

Sí. El sistema incluye funciones como:

Bloqueo de seguridad.
Apagado automático.
Protección contra sobrecalentamiento.
Indicador de calor residual.

Estas características garantizan una experiencia de uso segura.

5. MANTENIMIENTO

La superficie Dekton puede limpiarse fácilmente con un paño húmedo y detergente suave. Se recomienda evitar productos abrasivos.

Se recomienda limpiarla después de cada uso para evitar acumulación de suciedad o manchas.

6. GARANTÍA

La Novy Undercover dispone de 2 años de garantía de fábrica, ampliables a 5 años registrando el producto.
La encimera Dekton cuenta con hasta 25 años de garantía ofrecida por Cosentino.

En caso de incidencia, Cosentino se responsabiliza de la encimera y Novy de la inducción. Ambas partes evaluarán conjuntamente el caso.